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かぼちゃの煮物*
一品足りないときに、手軽にできます。作り置きやお弁当にも☆
材料: かぼちゃ、砂糖、酒、みりん、醤油、粉末だし、水
なすの甘辛味噌炒め*
味濃い目なのでご飯に乗せて丼にしても◎
材料: ナス、豚ひき肉、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、豆板醤、*砂糖、*醤油、*みりん
...
親子丼*
お昼の時間ない時、鶏肉が余ってる時に*
材料: 鶏肉、塩胡椒、玉ねぎ、卵、*醤油、*みりん、*砂糖、*酒、*顆粒だし、*水、(*昆布
...
牡蠣とアボカドのオイル煮*
バケットをつけて食べても美味しいです*
材料: 牡蠣(むき身)、片栗粉、オリーブオイル、にんにく、しめじ、アボカド、塩、クレイジーソ
...
ブリの照り焼き*
美味しそうなブリを見つけたらいつも作ります
材料: ブリ、小麦粉、*醤油、*砂糖、*酒、*みりん、*水
鯛の煮付け(切り身) 熟成方法も☆
煮魚はだいたいこのレシピです☆
材料: 鯛の切り身、酒(日本酒でもOK)、水、きび砂糖、みりん、醤油、しょうが
里芋とこんにゃくの煮物*
里芋料理の定番☆
材料: 里芋、こんにゃく、水、ざらめ(砂糖)、醤油、みりん、酒、顆粒出汁
手羽元のさっぱり煮*
お酢の効果でお肉も柔らかくなります*
材料: 手羽元、生姜、にんにく、醤油、ざらめ(砂糖)、酢、みりん、酒、水
ローストポーク&グレイビーソース
ヒレ肉なのでとてもしっとりやわらかくできます!♡
材料: 豚ヒレ肉ブロック、塩胡椒、クレイジーソルト、小麦粉、砂糖、醤油、バター、水
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