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ワインにも！サーモンとアスパラのパスタ
サーモン、チーズのパスタだから赤でも白でも合います！
華やかだけど簡単なので、急なお
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材料：
パスタ※フェットチーネが合います、トマト、アスパラガス、パルメザンチーズ、にんにく、
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お酒にも合う！里芋の鶏あんかけ
里芋料理のレパートリーがなく、好きなあんかけにしてみました。揚げるところまで同じの甘
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材料：
里芋、鶏ひき肉、片栗粉※揚げる時用、あんかけ用、出汁、しょうゆ、みりん、酒、刻み生姜
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ワインのおつまみカボチャのクリームチーズ
カボチャの煮付け以外が食べたくて。
クラッカーに乗せて、ワインとも合います
材料：
カボチャ、クリームチーズ（お好みの分量）、ブラックオリーブ（お好みの分量）、ヨーグル
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はんぺんの大葉焼き
海老などの魚介・ウインナー・チーズ・キムチなど…
材料の基本タネに、和洋中の食材を変
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材料：
はんぺん、たまご、大葉（お好みの枚数）、片栗粉（固さを見て適量）、塩（適量）、こしょ
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白菜漬物とキャベツの餃子（大葉入り）
無性に餃子が食べたくて、母が作ってたのを思い出しながら…アレンジしてみました。
材料：
豚ひき肉、白菜の浅漬け、キャベツ、ちくわ、ネギ（白いところ）、しょうが（すりおろし）
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