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みんなで救おう白和え(簡単の巻)
お子さんにもドウだろうか。
材料: 豆腐、胡麻ペースト、味噌、マヨネーズ、砂糖、白出汁、茹でた野菜
付け合わせソラマメ
メンドイけど中の皮も剥いてね。
材料: ソラマメ、塩、胡椒
塩豚
そのままお弁当や酒の肴、炒め物の具なんかにご使用出来ます。 パンに挟んでみても美味
...
材料: 豚ももブロック、塩、胡椒、ジップロック、ねぎの青い部分、ニンニク
ホルモン煮込
煮込み程煮込みません ホルモンって言ってもほぼこんにゃくです
材料: ホルモン、こんにゃく、砂糖、醤油、ごま油、ニンニク、生姜、ラー油、胡椒、擂り胡麻、ね
...
ぬた 酢味噌祭り
春のやらかい葱ちゃんと菜の花や烏賊や海老とか一緒に食べれば、窓をあけて一杯やりたくな
...
材料: 葱(わけぎ・浅葱なんかを株ごと)、あれば烏賊、塩、*味噌、*砂糖、*お酢
ふきのとう味噌
白ご飯に田楽、酒の肴に。出来る奥さんって思われたり思われなかったり。
材料: ふきのとう、味噌、白だし、砂糖、ごま油、胡麻
イカと大根の煮たの
酒の肴、小鉢に活躍する。
材料: 大根、イカ、砂糖、醤油、水
みぞれ和え
サラダみたいに食べたらいいじゃない
材料: 大根下ろしたの、わかめ、シラス、ごま油、醤油
鯖味噌煮
二日目がうまい
材料: 鯖、砂糖、生姜、味噌、醤油、胡椒、水又は酒、お酢
お魚のすり身の揚げたお団子
すり身は何でも良くてよ。 長いもは安いときに擂って冷凍よ。
材料: 魚すり身、太モヤシ、小松菜、山芋、長いも、豆腐、枝豆、片栗粉、白だし、醤油、胡椒、揚
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