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かぶの葉の豆板醤炒め
かぶの葉を有効利用できます。シャキシャキしたかぶの葉の歯ごたえがなかなか楽しい感じで
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材料：
かぶの葉、豚ひき肉、木綿豆腐、にんにく、しょうが、長ねぎ(白い部分)、Ａ 中華スープ
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ごま味噌風味のマカロニサラダ
いつものマカロニサラダをごま味噌風味に仕上げたら、大人好みの味になりました。
材料：
マカロニ、ごぼう、にんじん、きゅうり、マヨネーズ、味噌、練り胡麻（白）、ねりがらし、
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ズッキーニのチキンハーブソテー
鶏肉の旨味とトマトの酸味がしみたズッキーニがなんとも美味。庭の生バジルと合わせてみた
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材料：
鶏モモ肉、ズッキーニ、トマト、ベーコン、にんにく、オリーブ油、バジルの葉、レモン汁、
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豚肉と大豆の田舎煮
若者料理を食べ疲れた人へ。派手さのある味ではありませんが、食べるとほっとできる味です
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材料：
豚薄切り肉、水煮大豆、にんじん、ごぼう、干ししいたけ、しょうが、塩、サラダ油、酒、み
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切干し大根としその実の佃煮
庭で育てている青じそが、秋になるとしその穂を付けてくれます。せっかくのしその穂を何か
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材料：
切干し大根、しその穂、昆布、鰹節パック、サラダ油、砂糖、酒、みりん、醤油
