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鍋のベース 坦々鍋キムチ鍋白菜豚肉鍋
家にあるもので、簡単にベースをつくりたい、そう思い、たどり着きました。今のところベス
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材料:
豚ひき肉、ネギ、しょうが、ごま油、干し椎茸(あれば)、出汁または水
さつまいもコロコロ
お弁当のおかずにオススメです。さつまいもやカボチャの煮物の残りで作れ、冷凍保存できま
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材料:
さつまいも(煮たり蒸したりしたもの)、しらす、ゴマ(粒でも、すりでも、白でも黒でも)
かぶ葉・大根葉の手作りしっとりふりかけ
かぶや大根の葉っぱが美味しい時期にオススメの子どもに好評の手作りふりかけです。
材料:
大根や蕪の葉、ちりめんじゃこ(乾燥したもの)、かつおぶし、ごま、酒、かえしまたはめん
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