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ピザ トッピングと焼成編
グルメピザのトッピングの順番とコツなど
ピザもここまで来るとジャンクフードじゃない!
材料:
トマトソース、玉ねぎ トマト各みじん切り、レッドパプリカ みじん切り、サラミやペパロ
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パンタイプLサイズ ピザ生地編
30年近くこの生地を使ってます。
宅配ピザでいうところのパンタイプ Lサイズ
安定の
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材料:
強力粉、ぬるま湯、オリーブオイル、塩、イースト(インスタントドライ)※新鮮なもの、砂
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