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せくみ
のキッチン
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息子3人います。長男次男が家を出てしまい、高1が残っています。料理が大好きで、お
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息子3人います。長男次男が家を出てしまい、高1が残っています。
料理が大好きで、
お惣菜を買ってくることができないタイプ。
旬のものも試行錯誤しています。
シリコンスチーマー、圧力鍋、ブレンダー、めんつゆなどを駆使して、
簡単で野菜たっぷり具沢山でおいしい料理をつくる!のがモットーです。
毎日料理番組を録画してはチェックしているので、このページは自分の覚書です。
盛付、写真が絶望的に下手です(笑)
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圧力鍋チャーシュー(焼豚)
ラーメン用のチャーシューを手作りしてみました
材料: 豚バラ肉(ブロック)、タコ糸、ネギの青い部分、しょうが(厚めスライス)、しょう油、料
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塩さばパン粉焼き
サバ焼き、味噌煮にに飽きたら サバの下にじゃがいもとたまねぎさんがいます
材料: さば切り身、じゃがいも、玉ねぎスライス、トマト缶、バジルソルト系のもの、ピザ用チーズ
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ひじき煮
簡単ですが具沢山
材料: 生ひじき(COOPドライパック)、ゆで大豆(COOPドライパック)、人参(千切り)、
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