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せくみ
のキッチン
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息子3人います。長男次男が家を出てしまい、高1が残っています。料理が大好きで、お
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息子3人います。長男次男が家を出てしまい、高1が残っています。
料理が大好きで、
お惣菜を買ってくることができないタイプ。
旬のものも試行錯誤しています。
シリコンスチーマー、圧力鍋、ブレンダー、めんつゆなどを駆使して、
簡単で野菜たっぷり具沢山でおいしい料理をつくる!のがモットーです。
毎日料理番組を録画してはチェックしているので、このページは自分の覚書です。
盛付、写真が絶望的に下手です(笑)
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こっくりなすの味噌汁
なすとごま油のハーモニー なすが見えないですが汗
材料: なす、味噌、水、だしパック、ごま油
なすの揚げ焼き浸し
既存のよくあるレシピより、少し薄味でさっぱりしています。
材料: 長なす(なす)、☆みょうが(千切り)、☆ねぎ(小口切り)、☆大葉(千切り)、☆ごま、
...
ももの種の取り方
キッチンバサミを使います。
材料: 桃、キッチンバサミ
豆といろんな野菜さっぱりサイコロサラダ
さっぱりしていて、いろんな食感が楽しめます。冷蔵庫にあるもので、好きなサラダにしてく
...
材料: ミックスビーンズ、キュウリ、玉ねぎ、かぼちゃ、枝豆、レンコン、ツナオイル缶、マッシュ
...
手羽元さっぱり煮(圧力鍋orフライパン)
簡単でおいしすぎます。(*^^*)
材料: 手羽元、酢、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、にんにくしょうがすりおろし、ゆで卵
アジフライフードマン800弁当
アジフライ弁当
材料: アジフライ
春巻卵焼フードマン800弁当
春巻卵焼
材料: 春巻
豚ヒレハニーマスタード焼
簡単!粒マスタードがプチプチおいしいです。
材料: 豚ヒレ肉 1cm厚さスライス、塩コショウ、はちみつ、マスタード
モロヘイヤとトマトのポン酢あえ
モロヘイヤをさっぱりと食べたくて
材料: モロヘイヤ、トマト(さいの目切り)、玉ねぎ(みじん切り)、サラダチキン、★ポン酢、★
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