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geki_kara
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四国の田舎で育ち、現在は東京で夫と娘と3人暮らし。和食と中華ばっかり作ってます。
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ピリ辛!麻婆麺〜麻婆豆腐のラーメン〜
☆2016/03/29話題入り感謝!☆ お店で覚えた味を自己流で再現しました。担々麺
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材料: 豆腐、豚ミンチ、長ネギ、小松菜、●豆板醤(トウバンジャン)、●甜麺醤(テンメンジャン
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ささみとじゃがいもの中華炒め
☆2017/03/24話題入り感謝!☆ シンプルな味付け&レンチンで時短!ささっと簡
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材料: ささみ、じゃがいも、にんじん、ピーマン、酒、塩こしょう、甜麺醤
激辛!四川炒飯
とっても辛くてスパイシーな炒飯です。
材料: ごはん、豚ミンチ、赤ピーマン(緑でもOK)、長ネギ、卵、●にんにく(すり下ろす)、●
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茄子とひき肉と春雨の中華炒め
お野菜たっぷり!ひき肉と春雨でボリュームもたっぷり!
材料: 豚ミンチ、長茄子、ピーマン、にんじん、長ネギ、春雨、にんにく(みじん切り)、しょうが
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