和食 ~ 他国籍料理まで 何でも食べます!残しません!食べるの大好きなナイジェリ ...

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ヌードルメーカー★重曹で中華麺

キッチン家電大好き★粉モン大好き★夢の中華麺もこんなに簡単で美味しく♥ ラーメンも冷 ...
材料: 準強力粉又は強力粉、○水(加水率45%)、○塩(粉の1%)、○重曹(粉の1%x1.6 ...

ナイジェリア料理★フィッシュベジタブル

ドライフィッシュとオクラと菜っ葉の食べやすいスープです♫♬ 主人のお友達が作ってたも ...
材料: ドライフィッシュ、しめじ、●オクラ、●小松菜、●ほうれん草、●玉ねぎ、▲塩、▲パーム ...

ナイジェリア家庭料理★ガリ

ガリはキャッサバの粗挽きの粉。 手で丸めて⇒スープに付けて飲み込む♡ 私は、ガリが大 ...
材料: ガリ、熱湯

ナイジェリア家庭料理★ドライミート

ジェロフライスの付け合わせとして パーティーによく登場する一品です。   お酒 ...
材料: 手羽元、砂肝、鶏レバー、●水、●塩、●タイム、●ローレル(月桂樹)、●コンソメ(マギ ...

肉じゃがの残りで簡単★豪華ポークステーキ?

外はカリカリ、中は柔らか★ 肉じゃがを巻いて、ボリュームあっぷ! お弁当にも美味 ...
材料: 肉じゃがの残り、豚ロース、片栗粉、塩コショウ

圧力鍋+里芋だけ!ツルッとナイジャ編♡

小腹が空いた、あぎな家で「里芋」を食べる時、 わたしは「日本編」で(^ー^)ノ ...
材料: さといも、水、パームオイル(ネット通販で買えますヨ)、ペペ(レッドペッパー)、玉ねぎ

圧力鍋+里芋だけ!ツルッと日本編♡

子供の頃から、TV見ながら食べてた里芋。 ポピュラーなメニューかと思ってたら、 ...
材料: さといも、水、醤油、生姜(チューブ可)

裏返して入れるだけ!油揚げdeコロッケ?

■☆覚書き用☆■ 外はカリカリ 中はモッチリ クリームコロッケは ...
材料: 油揚げ(すし揚げ)、クリームコロッケの具(お好きな具)

簡単★小腹空いたらキャベツのゴマ和え

ダイエット効果の高いキャベツ&ゴマ よ~く噛むからイイんです♡ 夜中、小腹空いた ...
材料: キャベツ、ゴマ

簡単★土筆のあく抜き

お米をかした(研いだ)水で茹でるだけの 簡単な灰汁抜き方法です。 苦味・えぐみが ...
材料: つくし、お米のとぎ汁