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鍛冶谷澤ベーカリー
鍛冶谷澤ベーカリー のキッチン
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大崎市鳴子温泉在住。時折出張で自家製酵母のパン教室をしています。最近インスタグラ ...

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酒粕クラッカー

表面にまぶした塩が効いてるパイのような食感のクラッカー
材料： 南部地粉、細挽全粒粉、天然重曹、米酢、水、シママース、玄米酒粕にぎり酒、なたね油

ブルーベリーホットビスケット

これから出回るいろんなベリーで作れます。
材料： 南部地粉、細挽全粒粉、天然重曹、シママース、きびら糖、無調整豆乳、なたね油、米酢、ブ ...

オニオンペッパービスケット

勝手にドレッシング製法と呼んでます。
材料： 南部地粉、細挽全粒粉、天然重曹、シママース、なたね油、米酢、無調整豆乳、炒め玉ねぎ、 ...