オニオンペッパービスケット

粉、重曹、塩を計ってボウルに入れ、ブラックペッパーと刻んだ鷹の爪も加えて、泡立て器で混ぜる。

なたね油、酢、豆乳をしっかり乳化するまで泡立て器で混ぜる。ドレッシングを作る要領で！

2に炒め玉ねぎと刻んだパセリを加えて混ぜる。1を一気に加え、ゴムベラかカードに持ち替えて練らないようにさっくり混ぜる。

放射線状にカードか包丁で12等分に切り分けオーブンシートに並べる。天板ごと180℃に予熱しておいたオーブンで18分焼く。