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パクチー（香菜）のペースト
あると便利、色々な料理に応用できます
クリームチーズと和えてクラッカーで食べたり、生
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材料：
香菜（パクチー）、にんにく、新生姜（なければショウガ）、ライムまたはレモンの皮、オリ
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生鮭のディル風味ソテー
安価で美味しい生鮭をディルというハーブを使ってフレンチに簡単アレンジ。
ちょっとおし
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材料：
生鮭切り身、ディル/フェンネル（生/乾燥）、レモンスライス（飾り用）、レモン汁、塩コ
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