なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っ ...

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ほうれん草とたまごの炒めもの

黄色と緑 大好きな組み合わせなんです^^
材料: ほうれん草(茹でて)、たまご、ベーコン、マヨネーズ、しおこしょう、バター

スナップえんどうのマスタードマリネ

茹でたてのスナップえんどうをマリネ液につけ込みました マスタードが効いてます 油は控 ...
材料: スナップえんどう、酢、オリーブ油、粒マスタード、砂糖、塩こしょう

錦糸たまご

できるだけ細く〜〜ちらし寿司のトッピングには欠かせません
材料: たまご、砂糖、塩、片栗粉・水、サラダ油

チーズ入りスクランブルエッグ

朝ごはんの定番スクランブルエッグ ふんわり半熟に^^
材料: たまご、ピザ用チーズ、牛乳、塩こしょう、バター

ハッシュドポテトエッグ

カリカリに焼いた千切りじゃがいもにとろ〜〜り半熟たまごをからめていただきます^^
材料: じゃがいも、たまご、バター、塩こしょう

高野豆腐ミルク煮

高野豆腐を鶏がらスープと牛乳で甘めに煮ました
材料: 高野豆腐、鶏がらスープ、牛乳、砂糖、塩

じゃがいものゆずこしょうあえ

ぴりりとしたゆずこしょうとじゃがいもの組み合わせです スナップエンドウも一緒に^^
材料: じゃがいも、スナップエンドウ、バター、塩こしょう、ゆずこしょう

油揚げのハリハリ鍋

おいしいだしがたっぷりしみた油揚げ 簡単だし汁ものの代わりにもどうぞ
材料: 水菜、油揚げ、だし汁、うすくちしょうゆ、みりん、酒、塩

韓国料理☆雑菜(チャプチェ 잡채)

韓国の和え物です 『雑菜』というくらいなので肉はちょびっと野菜は何でもいいです コチ ...
材料: タンミョン(韓国春雨)、牛肉薄切り(豚肉でも)、野菜(玉ねぎ、人参、ピーマン、きのこ ...

菜の花とベーコンのクリーム煮

菜の花を片栗粉でとろみをつけたあっさりクリームソースでいただきます
材料: 菜の花、ベーコン、牛乳、鶏がらスープ、片栗粉、塩、こしょう