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東京在住の現役管理栄養士です。みんなに喜んでもらえる食事を目標に！お菓子やパン、 ...

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手作り塩麹

一時期ブームになった塩麹。万能なので手軽に作っちゃいましょう！

材料：米こうじ、塩、ミネラルウォーター

旬のなすはおいしいですね。日持ちするよう乾燥させて長く楽しみましょう♪

材料：なす、酢水

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