三十路の食いしん坊、趣味は食べ歩き。料理は好きです。でも、お菓子類は苦手。よろし ...

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マンボ♪春雨

マーボ(麻婆)ではなくて、マンボ♪なのはサルサソースだから♪
材料: 緑豆春雨、プチトマト、ピーマン、玉ねぎ、レモン汁、おろしにんにく、タバスコ、塩、オリ ...

ぎゅッとジューシー★ハワイアンハンバーグ

パインが大きすぎてハンバーグが隠れちゃった(笑
材料: 合挽ミンチ、玉ねぎ、にんにく、スキムミルク、パン粉、塩、胡椒、タイム、エシャロット、 ...

熱帯★ワンタン鍋

この暑いのに鍋!?クーラーに当たりっぱなしでだるい時には暑くて辛いものが効きます。
材料: 豚ミンチ、むきえび、ワンタンの皮、白ねぎ、レタス、もやし、干し椎茸、ザーサイ、ビーフ ...

コールドタン入り生春巻き

鳥ハムの要領で豚タンのハムを作り、それを野菜と一緒に生春巻きにしました♪たれは甘味噌 ...
材料: 自家製コールドタン、白ねぎ、きゅうり、レタス、生春巻きの皮、粒入りマスタード、ポンズ

超簡単!!いかくんのマリネ

おつまみの「いかくん」でマリネ?でも本当にいけます!!ビールにあいます♪
材料: いかくん、ホワイトセロリ、イタリアンドレッシング

(゜д゜)ウマー2ちゃんの鳥ハム

燻製なしでもハムの食感。塩味がきいているので、そのままでもサラダの具や、サンドイッチ ...
材料: 鶏胸肉、塩、ローズマリー、セージ、ブラックペッパー、ジップロック

缶詰でう巻き風

うなぎの蒲焼を巻いた卵焼きを、さんまの蒲焼缶でお手軽に
材料: さんま蒲焼缶、大葉、卵、薄口醤油、みりん、粉山椒、油

ずんだ白玉

豆腐を混ぜた白玉に仙台名物のずんだ餡をかけて
材料: 枝豆、白玉粉、練り胡麻(白)、みりん、塩、絹ごし豆腐

三つ葉としめじのナムル風

にんにくを入れないのでお弁当にもOK
材料: 三つ葉、しめじ、いりごま(白)、白ねぎ、塩、ごま油、砂糖、薄口醤油、酒、コショウ

長芋と手羽のコリアン煮

歯ざわりのよい長芋でピリ辛の韓国風煮物
材料: 長芋、手羽、三つ葉、にんにく、しょうが、砂糖、酒、薄口醤油、鳥ガラスープの素、コチュ ...