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コク旨‼艶やか濃厚ぶりアラ大根
下処理で臭みなし
ブリあらで濃厚な旨みガッツリ
身はトロッと旨みが染みた大根じゅわ~
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材料:
ぶりのアラ、大根(大)、しょうが、水、塩、熱湯、酒、砂糖・みりん・しょうゆ
ごはんがすすむ♪さばの味噌煮
臭みを取り食べやすく丁寧に仕上げました♪
旨味が引き立つ味噌ダレがガッツリ絡んだ
ご
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材料:
ごまさば、しょうが、ししとう(お好みでどうぞ)、水、酒、◇砂糖、◇みりん、◇ミックス
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お弁当にも♪まぐろのサクサク竜田揚げ
2回に分けてしっかり下味をつけて
衣をまぶし中温の油でカラッと揚げた
冷めてもおいし
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材料:
まぐろ切り身、ししとう(お好みでどうぞ)、レモン(くし形切り)お好みでどうぞ、サラダ
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フライパンで簡単♪ふっくらブリの照り焼き
皮目こんがり香ばしく♪
身はふっくらやわらかい♡
肉厚ブリのうまうま照り焼き(*'▽
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材料:
ブリ切身、白ねぎ(お好みでどうぞ)、しょうが甘酢漬け(お好みでどうぞ)、小麦粉(薄力
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海老とれんこんのしんじょ揚げ
外はサクッと中はふんわり(*^^)v
2013/10/15「しんじょ」の人気検索で
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材料:
ブラックタイガー、れんこん(皮をむき酢水に10~15分ほど浸してアク抜き)、たまご(
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