茗荷・大葉の香味野菜おいなりさん
夏場にサッパリ食べられる香味野菜たっぷりのおいなりさん。甘めの味付けでパクパク食べら
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材料:
◎酒、◎味醂、◎砂糖、◎白ダシ、◎水、茗荷、大葉、たくあん、ご飯、☆やさしいお酢、☆
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トマトのタルタルソースサラダ
トマトをボリューム感のあるサラダにアレンジ。サッパリしてるけどコクのある夏にオススメ
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材料:
トマト、玉ねぎ、ゆで卵、マヨネーズ、オリーブオイル、塩胡椒、パセリ、バルサミコ酢、や
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野菜たっぷりサーモンのバターソース
冷蔵庫のあまり野菜で作れて、野菜をたくさん取れるメニューです。コクが出るのでジャガイ
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材料:
サーモン、塩胡椒、オリーブオイル、バター、酒、牛乳、バジル、パセリ、コンソメ
ミキサーなし!かぼちゃのポタージュ
家にあるもので簡単に作れるかぼちゃのスープ。あたたかいままでも、冷やしてもおいしいで
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材料:
かぼちゃ、牛乳もしくは生クリーム、塩胡椒、バター、イタリアンパセリ
ホットケーキミックスで作るバナナケーキ
家に常備してあるホットケーキミックスで手軽にできるケーキです。バニラエッセンスはなく
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材料:
ホットケーキミックス、牛乳、卵、バター、バニラエッセンス、バナナ、チョコ、フルーツ
簡単!スイートポテトのヨーグルトソース
食物繊維たっぷり、ヘルシーで、手軽に作れるスイーツです。さつまいもの甘さとさっぱりと
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材料:
さつまいも、バター、バニラエッセンス、はちみつ、生クリームもしくは牛乳、ヨーグルト、
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ナスなど夏野菜のバルサミコ酢炒め
ワインのアテにもぴったりな洋風炒め。おもてなし料理としてもぴったりです。トマトを入れ
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材料:
ナス、ズッキーニ、エリンギ、オリーブオイル、塩胡椒、酒、バルサミコ酢、イタリアンパセ
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