コスパが良くて、時短料理が中心です。ちょっとしたおもてなし料理として活躍するメニ ...

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茗荷・大葉の香味野菜おいなりさん

夏場にサッパリ食べられる香味野菜たっぷりのおいなりさん。甘めの味付けでパクパク食べら ...
材料: ◎酒、◎味醂、◎砂糖、◎白ダシ、◎水、茗荷、大葉、たくあん、ご飯、☆やさしいお酢、☆ ...

トマトのタルタルソースサラダ

トマトをボリューム感のあるサラダにアレンジ。サッパリしてるけどコクのある夏にオススメ ...
材料: トマト、玉ねぎ、ゆで卵、マヨネーズ、オリーブオイル、塩胡椒、パセリ、バルサミコ酢、や ...

野菜たっぷりサーモンのバターソース

冷蔵庫のあまり野菜で作れて、野菜をたくさん取れるメニューです。コクが出るのでジャガイ ...
材料: サーモン、塩胡椒、オリーブオイル、バター、酒、牛乳、バジル、パセリ、コンソメ

ミキサーなし!かぼちゃのポタージュ

家にあるもので簡単に作れるかぼちゃのスープ。あたたかいままでも、冷やしてもおいしいで ...
材料: かぼちゃ、牛乳もしくは生クリーム、塩胡椒、バター、イタリアンパセリ

トマトのバルサミコ酢サラダ

あと一品ほしい時に切って盛るだけのスピードメニュー。手抜きなのにオシャレに見えるので ...
材料: トマト、塩胡椒、オリーブオイル、バルサミコ酢、バジル

ホットケーキミックスで作るバナナケーキ

家に常備してあるホットケーキミックスで手軽にできるケーキです。バニラエッセンスはなく ...
材料: ホットケーキミックス、牛乳、卵、バター、バニラエッセンス、バナナ、チョコ、フルーツ

洋風サッパリきんぴら

お酢味の効いた、夏らしいさっぱりとしたごぼうの煮物です。サッパリとしてピクルス感覚で ...
材料: ごぼう、塩胡椒、鷹の爪、コンソメ、やさしいお酢、醤油

簡単!スイートポテトのヨーグルトソース

食物繊維たっぷり、ヘルシーで、手軽に作れるスイーツです。さつまいもの甘さとさっぱりと ...
材料: さつまいも、バター、バニラエッセンス、はちみつ、生クリームもしくは牛乳、ヨーグルト、 ...

ササミとミョウガの梅ソース

夏にぴったりなさっぱりとした小鉢メニュー。ミョウガや大葉、カイワレなど、たっぷりの香 ...
材料: 鷄ササミ、ミョウガ、酒、はちみつ梅、塩

ナスなど夏野菜のバルサミコ酢炒め

ワインのアテにもぴったりな洋風炒め。おもてなし料理としてもぴったりです。トマトを入れ ...
材料: ナス、ズッキーニ、エリンギ、オリーブオイル、塩胡椒、酒、バルサミコ酢、イタリアンパセ ...