コスパが良くて、時短料理が中心です。ちょっとしたおもてなし料理として活躍するメニ ...

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アボガドトマトと豆腐のサラダ

完熟アボガドのトロとした食感とフレッシュなトマト、絹ごし豆腐を和えるだけ!わさびの風 ...
材料: アボガド、豆腐、わさび、醤油、サラダ油、トマト、塩胡椒、マヨネーズ

ミョウガとキノコとナスの納豆パスタ

やみつきになる味!パパっとできる簡単和風ヘルシーパスタ。
材料: 納豆、キノコ、ナス、ネギ、ミョウガ、海苔 韓国海苔がおすすめ、サラダ油、塩、酒、だし ...

自家製玉ねぎドレッシング

ヘルシーな玉ねぎドレッシング!新タマの時期によく作ります。お肉のソースにも使えます。 ...
材料: 玉ねぎ、にんにく、醤油、塩胡椒、ハーブ、やさしいお酢

ミョウガとシソ添え 油揚げ甘辛丼ぶり

甘辛いタレと薬味の風味が効いた、ヘルシーでコスパも最高の丼ぶり!しっとりした京風油揚 ...
材料: 油揚げ、醤油、みりん、砂糖、酒、白だし、ミョウガ、シソ

残りごはんでサラダ巻き風

あまりごはんが豪華に変身。おにぎりでは飽きるので、巻き寿司風にアレンジしました。海苔 ...
材料: 海苔、ごはん、シソ、キュウリ、シーチキン、コショウ、マヨネーズ

牛乳入りしっとりふっくらだし巻き

パサつきなし!しっとりコクのあるダシ巻き卵。はじめだけ中火、以降弱火で焼くことで失敗 ...
材料: 卵、牛乳、白ダシ、味醂

簡単!ナス&トマト&ライスグラタン

ジューシーな野菜の甘みとケチャップライスに、チーズがとろーりとろけておいしい!余り物 ...
材料: ナスなど余り野菜、ごはん、オリーブオイル、バター、塩胡椒、ケチャップ、とろけるチーズ ...

照り焼き豆腐ハンバーグ

ボリュームたっぷりだけどヘルシーな鳥と豆腐のハンバーグ。甘辛い照り焼きタレがごはんに ...
材料: 鳥ミンチ、玉ねぎ、ニンジン、しめじ、豆腐、卵、塩胡椒、白ダシ、砂糖、小麦粉、胡麻油、 ...

タコの和風カルパッチョ

おうちにある調味料でささっとできる簡単マリネ。野菜たっぷりでサラダ仕立てにしてもおい ...
材料: タコ、醤油、白ダシ、塩胡椒、オリーブオイル、ニンニク チューブ、やさしいお酢、バジル ...

鯛の兜の煮付け

スーパーなどで安く手に入る鯛の兜を使ったメインメニュー。甘辛い味付けでご飯が進みます ...
材料: 鯛の兜、お酒、生姜、味醂、砂糖、醤油、白ダシ