長野県大町市の自宅でパン・ケーキ教室と雑貨屋を営んでおります。今後レッスン予定の ...

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春を呼ぶ♪お花のヨーグルトムースケーキ

スポンジとヨーグルトムースを重ねて作ったケーキ。上面のゼリーには春のお花を閉じ込め、 ...
材料: 玉子M、砂糖、菓子専用薄力粉、牛乳、バニラオイル、型用離型油orバターと強力粉、ブル ...

桜餅 関西風

覚書
材料: 小豆(乾燥)、砂糖、塩、砂糖、食紅、水、道明寺粉

桜餅 関東風

覚書
材料: 白玉粉、水、砂糖、薄力粉、食紅、あんこ、桜の塩漬け、サラダ油