自宅で塾講師をしながら、ママ&主婦業。手抜き料理を美味しく作ることに生きがいを感 ...

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せいこ蟹の簡単な食べ方

ほとんどが食べれるせいこ蟹(ズワイガニの雌)内子(カニみそ)外子(赤い卵)が地元では ...
材料: せいこ蟹

「へしこ」と大根 deオードブル

1年かけて熟成した、コク深い味わいのへしこを お刺身感覚で。お酒のアテに、ご飯のお供 ...
材料: へしこ 姿漬け、大根

甘エビ頭の唐揚 いいおつまみ!簡単

お刺身を食べた後の残り物、小麦粉をつけて揚げただけ。カリカリっと美味しい!人気検索第 ...
材料: 甘エビの頭、小麦粉、塩

鶏皮ポン酢 おつまみ簡単

サラダチキンで残った鶏皮で、簡単な一品を。ちょっと温かで美味しいおつまみです。人気検 ...
材料: 鶏皮、ポン酢

サラダチキン 簡単ヘルシー

高タンパク質、低カロリーのダイエット食。パサつき感をなくしたしっとり美味しいレシピで ...
材料: 鶏むね肉、塩コショウ、ハーブソルト、ローズマリー、白だし、レモン果汁

山菜 天ぷら 簡単

天ぷら衣の液、小麦粉と卵だけで簡単に作れますよ。失敗なし~!
材料: 山菜、水+卵白、小麦粉(薄力粉)

牡蠣のオイル漬け

焼いてオイルに漬けるだけ。簡単です。山メシに、オードブルに。
材料: 牡蠣、塩コショー、すりおろしニンニク、にんにく、ローリエの葉、トウガラシ、オリーブオ ...

スフレチーズオムレツ 簡単

ふわっふわオムレツ モンサンミッシェルのラ・メール風。粉チーズをプラスして。カテゴリ ...
材料: 卵、牛乳or生クリーム、塩コショウ、バターorマーガリン、パルメザンチーズ

白ゴーヤと豆腐の上品なチャンプルー

あっさりとした味付けです。柔らかな豆腐と、シャキッとしたゴーヤの食感の違いが、面白い ...
材料: ゴーヤ、鶏もも肉、絹ごし豆腐、麺つゆ

煮豚で焼豚ふう♡簡単

豚ももはヘルシー、ローカロリー。柔らかで、噛むたびに味わいがあります。焼いて煮て放置 ...
材料: 豚ももブロック、水、酒、しょう油、砂糖、みりん、黒酢、しょうが(スライス)、にんにく ...
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