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超簡単!鶏のナンプラー蒸し煮
短時間蒸し煮するだけで、素敵エスニック。我家のおもてなし大人気レシピ!ふっくらジュー
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材料:
鶏もも肉(胸でも)、パクチー(三つ葉、クレソン、セリ、サラダセロリ等でも)、長ネギ(
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タイ風★ゴーヤの海老焼売詰め
市販のシュウマイ詰めて焼くだけ!
スイチリ添えて♡ビールにぴったりアジアンおつまみ。
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材料:
ゴーヤ、市販のエビシュウマイ(冷凍でも。カニ、肉でも、片栗粉、オイル、塩、ブラックペ
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豚ごぼうソテー★魚醤バルサミコ
魚醤&バルサミコ★発酵調味料の、うま味たっぷり〜★フライパンで簡単!赤ワインにぴった
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材料:
豚肉ソテー用1枚、ゴボウ、長ネギ、クレソン、●魚醤(しょっつる、いしる、ナンプラー等
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イカスミごはん炊くだけ!レトルトアレンジ
病つき!沖縄のイカスミジューシーのスペイン風。 材料はレトルトと瓶詰めだけ。きりっと
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材料:
米、水、イカスミじゅーしぃの素(レトルト)イカズミパスタソースで代用可能、オリーブ、
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さわやか〜きゅうりサラダ(ノンオイル)
清涼感が香るサラダはいかが?
肉料理や、エスニック料理の脇役に。
材料:
きゅうり、レッドオニオン(普通のタマネギでも)、ミント、レモンバーム等、ライム又はレ
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