忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、2人の子供は何もできないまま成 ...

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味しみしみ~ 玉こんにゃくのおかかまぶし

めんつゆだけ作ります♪ 簡単なのに美味しい♡ お酒のおつまみや子供のおやつ、ダイエッ ...
材料: 玉こんにゃく、めんつゆ(3倍濃縮)、水、かつお節

簡単ししゃもの焼きびたし or 南蛮漬け

南蛮漬けもいいけど焼きびたしもサッパリ美味しい♡ 味付けはめんつゆだけ♪ししゃもなら ...
材料: 子持ちシシャモ、新玉ねぎ(中)、人参、みず菜、鷹の爪(輪切り)、柚子 または レモン ...

キウイのグラッセ★セミドライキウイ

フレッシュなキウイとは全く違う食感と味わいが癖になる美味しさです(*^^*) 硬いキ ...
材料: キウイフルーツ、グラニュー糖、粉糖(仕上げ用)

りんごのグラッセ★セミドライアップル

フレッシュなリンゴとは違った味わいのドライアップル(*^^*) 食べやすいよう一口サ ...
材料: りんご、グラニュー糖、水、粉糖(仕上げ用)

チョコレートコーティング★テンパリング

高級感あふれるつやつやのオランジェットを作りたい方には必見! 家庭でできるチョコレー ...
材料: クーベルチュール・チョコレート、温度計、チョコレート用ボウル(ステンレス製)、湯煎や ...

お家で手づくり~ 田楽味噌

手づくりの良さは必要な時に必要なだけ 自分味にできること! いつも家庭にある調味料で ...
材料: 味噌(だし入りでない物)、三温糖(砂糖)、酒、みりん、水

ゆで鶏の茹で汁で~ 中華風炊き込みごはん

ゆで鶏を作った時には必ず作る中華風の炊き込みご飯です(*^^*) 具材入れなくても美 ...
材料: 米、ゆで鶏の茹で汁 ID:2564923、筍の水煮、人参、干し椎茸、しょう油、ごま油

お弁当にも~ ヤーコンと豆苗のきんぴら

オリゴ糖の塊と言われるヤーコンは 大変栄養価が高く 美味しい野菜なので積極的にいただ ...
材料: ヤーコン、豆苗、鷹の爪、酒、みりん、しょう油、砂糖、だしの素(顆粒)、油

コーンクリーム缶で濃厚ホワイトシチュー

白い野菜がたっぷり入ったホワイトシチューです♡粉チーズとバターの風味がピッタリ!シチ ...
材料: スイートコーン缶詰(クリームタイプ)、鶏肉(お好みの部位)、カリフラワー(小)、かぶ ...

梅干し・山海ぶしで~ 梅ドレッシング

大根サラダや水菜のサラダにピッタリです♥魚介類や蒸し鶏、茹で豚などとも相性が良いので ...
材料: 山海ぶし(梅干し・練梅などでも)、砂糖、みりん、しょう油、だしの素(顆粒)、酢、塩、 ...