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永遠迷子
のキッチン
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音楽が好きでLIVEにいっぱい通っています。音楽を通じて埼玉のラジオの番組をプロ
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音楽が好きでLIVEにいっぱい通っています。
音楽を通じて埼玉のラジオの番組をプロデュースしていたり…
いつも忙しく動いていますがお料理は気分転換になって好きです。
でもワンパターンになるのでちょいちょいクックパッドに
頼っています。
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meiko 風 ヘルシーハンバーグ
ふんわり、あっさり、でもコクもある、 美味しいハンバーグです〜
材料: ひき肉、たまねぎ、千切りキャベツ、卵、ヨーグルト(プレーン)、チーズ、パン粉
meiko風 銀ダラの西京みそづけ焼き
市販の味噌にひと工夫でオリジナルの銀ダラ西京味噌焼き
材料: 銀ダラ、青ネギ、白ごま、市販の西京味噌
meiko風プラスの鶏すーぷ
市販のスープを使って、それにちょっと手を加えるだけだから簡単だし時間短縮!するよ!!
材料: 鶏鍋セット(写真参照)、大根、ごぼう、白菜、鶏鍋用の出汁
meiko風 白菜とえのき茸と肉丼
ほっこり優しい丼ものですよ〜☆
材料: 豚肉、ひき肉、白菜、えのき茸、青ネギ、めんつゆ、片栗粉+水
meiko風 ソースとんかつワンプレート
時間がなくてもちょちょいのちょい!
材料: ヒレカツ、ミックスサラダ、貝割れ、ソース
meiko風とは言えないけど旨い麻婆茄子
ひき肉じゃないよ、肉肉麻婆
材料: 茄子、ピーマン、人参、油、バラ肉、麻婆茄子の素
meiko風 プリプリえびチリ
あっさりしててコクがあってピリ辛の エビチリです!
材料: えび、玉ねぎ、青ネギ、☆しょうが(チューブ)、☆にんにく(チューブ)、☆豆板醤、片栗
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