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永遠迷子
のキッチン
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音楽が好きでLIVEにいっぱい通っています。音楽を通じて埼玉のラジオの番組をプロ
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音楽が好きでLIVEにいっぱい通っています。
音楽を通じて埼玉のラジオの番組をプロデュースしていたり…
いつも忙しく動いていますがお料理は気分転換になって好きです。
でもワンパターンになるのでちょいちょいクックパッドに
頼っています。
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meiko風 ちゃちゃっと海鮮ちらし寿司
ベースの寿司ご飯だけど、出来上がりは あなた次第の海鮮ちらし!
材料: ご飯、市販のちらし寿司の素、きゅうり、大葉、アボガド、かいわれ大根、まぐろ(刺身用)
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meiko風 金目鯛の煮付け
じっくり、こってり煮付ける金目鯛は 最高〜!
材料: 金目鯛、酒、水、醤油、しょうが(チューブ)、砂糖、みりん、長ネギ、梅干し
meiko風 ホットプレートでパエリア
ホットプレートに材料加えて、 はい!出来上がりー。
材料: お米、パエリアの素、ムール貝、ホタテ、タラ、生鮭、あさり、イカ、蟹、パプリカ(赤)
meiko風 鰯ちらし寿司
安いいわしが豪華飯に変身!! 旨すぎーー!!
材料: 鰯、ご飯、大葉、きゅうり、塩、ゆず、貝割れ大根、筋子、刻み海苔、生姜(チューブ、市販
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meiko風 キングサーモンのムニエル
簡単ムニエル、でも、旨い
材料: キングサーモン、玉ねぎ(スライス)、塩コショウ、青葱、バター、醤油
meiko風 銀ダラの西京みそづけ焼き
市販の味噌にひと工夫でオリジナルの銀ダラ西京味噌焼き
材料: 銀ダラ、青ネギ、白ごま、市販の西京味噌
meiko風 イワシのネギめんたいこ詰め
焼き魚がちょっとおしゃれになっちゃいました!
材料: 青ネギ(小口切り)、明太子、イワシ、しその葉、油
meiko風 さんまの梅肉甘辛煮
美味しくていっぱい作ってもあっと言う間に無くなっちゃうよ〜
材料: さんま、水、酒、醤油、みりん、生姜、梅肉、酢、さとう、ネギ、茗荷
meiko風 シャケいくらサーモン寿司
彩綺麗で食欲UP
材料: 玄米、白米、シャケフレーク、お刺身用サーモン、きゅうり、紫蘇、レモンのスライス、いく
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meiko風 まめ☆豆アジ南蛮酢
真夏の暑さの中、アッサリさっぱり酸っぱ辛さに食欲UP!!
材料: 豆アジ、人参、ピーマン、玉ねぎ、鷹の爪、酢、だし汁、砂糖、醤油
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