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meiko風 キングサーモンのムニエル

meiko風 キングサーモンのムニエルの画像

Description

簡単ムニエル、でも、旨い

材料 （4人分）

キングサーモン
4切れ
玉ねぎ(スライス)
小1
塩コショウ
お好み
青葱
20gくらい
バター
20gくらい
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにクッキングペーパーを敷いて、その上にキングサーモン、その上に玉ねぎのスライスを乗せます

  2. 2

    写真

    その上にバターを置きます

  3. 3

    写真

    そして、塩コショウをふりかけます

  4. 4

    写真

    最初は強火3分くらい、そのあと、ふたをして、中火から弱火にしてじっくり焼く

  5. 5

    写真

    仕上げに青ネギをかけて、最後に醤油をふりかける

  6. 6

    写真

    出来上がりー

コツ・ポイント

クッキングペーパーを敷くと焦げにくくて綺麗にできます

このレシピの生い立ち

サーモン大好きなのですが、このレシピは頻繁に作るサーモン料理です
レシピID : 2399765 公開日 : 13/11/08 更新日 : 13/11/08

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永遠迷子
meiko風 キングサーモンのムニエル
by 永遠迷子