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梅酒の梅入りケーキ
梅酒を飲んでしまった後の、残った梅を入れてパウンドケーキを焼きます。二度美味しい！夏
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材料：
薄力粉、バター（マーガリン）、梅酒の梅（種をのぞいた重さ）、卵、砂糖、ミルク、ベーキ
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グランマのスノーボール
シンプルなアメリカンレシピのスノーボール！Russian Tea Cakesともいい
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材料：
柔らかくしたバター（マーガリンで代用可）、粉砂糖（だまがあればふるっておく）、バニラ
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はっさくスムージー
初夏に出回る八朔で、旬のスムージーを作りました。皮をむいて食べるのは手間ですがスムー
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材料：
八朔（夏みかんでもok）、氷（製氷機の氷）、水、オリゴ糖（ハチミツでもok）、シナモ
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簡単サラダオイルで作るアップルケーキ
混ぜるだけ＆サラダオイル使用で簡単！りんごがあれば、あとはお家にあるものだけですぐに
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材料：
りんご、卵、さとう、塩、サラダオイル、バニラエッセンス、薄力粉、ベーキングパウダー、
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グリーン ガスパチョ スムージー
夏野菜メインの甘くないスムージー。食欲のない時も冷た〜くしてどうぞ。朝食に、ランチに
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材料：
きゅうり、トマト、にんじん、パセリ、オリーブオイル、レモン果汁、塩、こしょう、氷、水
皮も手作り☆大きな渦巻き餃子
簡単手作りの皮で大きい餃子をどんと作って、みんなでワイワイ食べてください。一つ一つ包
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材料：
強力粉、薄力粉、水、豚ひき肉、ニラ、青ネギ、キャベツ 又は 白菜（細かく刻んで）、に
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春〜 たけのこご飯
我が家のあっさりたけのこご飯。だし汁をとらずに簡単に！鰹節と昆布の旨味がきいています
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材料：
米、たけのこ（茹でて薄いいちょう切りにしたもの））、うすあげ、酒、薄口醤油、だし昆布
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