ほとんど毎日、朝5時からパンを焼いたり、料理をしたり♪柴犬モモコもルンルンです!

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「チーズ」と「さきいか」のかくれんぼ

モッツアレラチーズと「イカのさきいか」のコラボレーション。形も食感も一緒。どれがモッ ...
材料: 明治さいておいしいモッツアレラチーズ、さきいか、ウインナーソーセージ、海苔

奥久慈りんごのシナモントースト

茨城県北の奥久慈地方はりんごの特産地です。厚切りパンにたっぷりのラーマ、りんごスライ ...
材料: 食パン、りんご、シナモンシュガー、ラーマ

圧力鍋で、ぷっくら花豆

ぷっくら、やわらかな花豆が出来上がりました。やさしい甘さが大好評です。圧力鍋の使用と ...
材料: 花豆(乾燥新豆)、ザラメ、塩、醤油、水

青大豆で みぞれ浸し豆

圧力鍋で作ります。大根おろしと浸し豆、そばつゆがベストマッチ。簡単で美味しい、わが家 ...
材料: 青大豆、そばつゆ、水、大根おろし

ひと手間かけた、ふわふわ鯛でんぶ

お食い初めの焼き鯛で、「ふわふわ鯛でんぶ」を作りました。ひと手間かけることが、コツの ...
材料: 焼き鯛、醤油、みりん

圧力鍋で、絶品 鶏肉の赤ワイン煮

赤ワインをたっぷり使って鶏肉を煮込みました。圧力鍋で肉を柔らかに、またブレンダーでス ...
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、セロリ、にんにく、トマト、マッシュルーム、赤ワイン、コンソメ、サラ ...

圧力鍋で、絶品いかめし

もち米で作った「いかめし」は、当キッチンの定番料理です。「いか」も軟らかく、冷めても ...
材料: いか(中くらいのもの)、もち米、だし汁、しょう油、酒、ざらめ

圧力鍋とブレンダーで、絶品かぼちゃスープ

かぼちゃのスープを、圧力鍋とブレンターで作りました。簡単ですが、本格的な仕上がりです ...
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、コンソメ、バター、塩、水

子供と一緒に作る、シナモンロール

生地はホームベーカリーにお任せ。小さなロールを4個作り、スケッパーで分割するだけ。子 ...
材料: 強力粉、スキムミルク、砂糖、塩、バター、ドライイースト、水、シナモンシュガー、グラニ ...

圧力鍋で、絶品手羽先のママレード煮

ママレードを使ってお肉を煮ると、照りがよく、爽やかな甘みがくせになります。圧力鍋で軟 ...
材料: 鶏手羽先、塩、胡椒、サラダ油、ママレード、ケチャップ、しょう油、レモン汁(ポッカレモ ...