ハワイの味再現☆オゴ・ポキ風
ハワイで食べたオゴ・ポキを再現してみました。出来るだけシンプルな味付けにこだわり、オ
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材料：
マグロの赤身、塩(出来ればハワイアンソルト)、おかひじき、青ネギ(小口切り)、濃口醤
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我が家の黄金比☆揚げない☆酢豚
酸っぱすぎず、甘すぎず。子どもにも食べやすいように、何度も試行錯誤してたどり着いたレ
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材料：
豚肉(小間肉)、人参、玉ねぎ、ピーマン、しょうが、サラダ油、水、ケチャップ、酢、しょ
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息子の大好きな☆野菜炒め
野菜嫌いな息子も食べる旨味たっぷりの野菜炒めです。覚え書き。野菜は大体の目分量なので
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材料：
豚こま肉、きゃべつ、人参、玉ねぎ、もやし、しめじ、にんにく、しょうが、サラダ油、酒、
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