生きくらげと卵の中華炒め
コリコリ歯ざわりが良い生きくらげ。家にある中華調味料で作るコクのある一品です。
生
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材料：
生きくらげ、卵(砂糖小さじ1)、☆合わせ調味料、☆、☆、サラダ油、ごま油、塩、こしょ
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万能調味料「スタミナ源」☆肉野菜炒め
青森県の万能調味料「スタミナ源」 簡単に味が決まります！ 我が家で好評な黄金比の覚書
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材料：
肉(今回は豚バラ薄切り)、野菜(今回はきゃべつ、もやし)、スタミナ源、ごま油、こしょ
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カレイの煮付け☆梅ナンプラー味
梅干しとナンプラーの組み合わせが意外ですが、カレイの生臭みを消してくれます！まろやか
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材料：
カラスカレイ、梅干し、しょうが(スライス)、酒、水、ナンプラー、砂糖
