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ゴーヤちゃんぷるー
夏といえばこのメニュー!!沖縄の島豆腐がなくても、それに近いものはできます。
材料: ゴーヤ、スパム、木綿豆腐、塩(豆腐用)、かつおだし(顆粒)(豆腐用)、サラダ油(豆腐
...
ラーメンサラダ
意外なおいしさ!? サラダでもあり、シメにもなり、ちょっとハマる味です。
材料: 中華麺(太麺)、レタス、きゅうり、玉ねぎ、ハム、ごま油、白胡麻、練りごま(白)、すり
...
ミニトマトのバジルマリネ
湯むきするとどうしてこんなに甘くなるんだろう。トマトの甘みを実感できるマリネです。
材料: ミニトマト、オリーブオイル、ガーリックパウダー、塩、レモン果汁、粗引き黒胡椒、フレッ
...
これで長持ち ゴーヤの保存方法
冷蔵庫に入れておいたゴーヤが黄色くなっていた、なんてこと、ありますよね。この方法なら
...
材料: ゴーヤ、キッチンペーパー、ビニール袋
ナスの皮のきんぴら
蒸しナスやグラタンなどで剥いたナスの皮、どうしていますか?ここにポリフェノールがたっ
...
材料: ナスの皮、ごま油、砂糖、醤油、かつおだし(顆粒)、白ごま
簡単 中辛麻婆ナス
コクがありピリ辛で、しかも簡単、オイルも極力控えて作ります。
材料: ナス、サラダ油(ナス炒め用)、豚ひき肉、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、
...
スピード料理 ピーマンのおかか和え
1分でできる、超簡単スピード料理。色もきれいに仕上がるのでお弁当にも。
材料: ピーマン、かつおだし(顆粒)、麺つゆ(2倍濃縮)、鰹節
超簡単 もやしの胡麻ナムル
簡単、安い、おいしいの三拍子揃った付け合わせ。あと一品欲しい、という時に重宝します。
...
材料: もやし、ごま油、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、醤油、黒すりごま
長芋の梅ポン和え
夏のさっぱりツルツルメニュー。梅肉とポン酢の相性は最高です。
材料: 長芋、練り梅、ポン酢、鰹節
うりずん(四角豆)の味噌マヨ
あっという間にできてこっくりおいしい。
材料: 四角豆、味噌、マヨネーズ
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