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茄子とピーマンと人参の味噌炒め
ごはんと良く合います(*^^*)
材料: 茄子、人参、ピーマン、☆だし汁、☆みそ、☆みりん、☆料理酒、☆砂糖、サラダ油
豆腐のスープ
生姜が入ってるのでポカポカ。
材料: 豚バラ肉(薄切り)、絹豆腐(木綿でも◎)、ネギ、しめじ、舞茸(椎茸でも◎)、☆だし汁
...
ごぼうスパゲッティ
ゴボウにもパスタと良く合います(*^^*)
材料: ごぼう、豚バラ肉、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょう、醤油、パスタ(乾麺)、水(
...
めんつゆで☆茄子とピーマンの煮浸し
あたたかいうちに食べても、冷やしてからでも美味しい。
材料: 茄子、ピーマン、☆めんつゆ、☆水、☆すりおろし生姜、☆砂糖、かつお節、サラダ油
春はこれ☆アスパラのペペロンチーノ
おつまみやお弁当にも。
材料: アスパラ、ニンニク、赤唐辛子、塩、こしょう、醤油、オリーブオイル
マスタード味☆鶏むね肉炒め
出来たてでも冷めてもおいしい。おつまみにもどうぞ。
材料: 鶏むね肉、セロリの葉以外、しいたけ、塩、こしょう、マスタード、オリーブオイル
煮るだけ☆じゃがいものそめ煮
煮込むだけで出来る料理です。お弁当にもどうぞ。
材料: じゃがいも、だし汁、☆しょうゆ、☆しお、☆料理酒、パセリ(みじん切り)
レンジでチン☆にんじんの白和え
あと1品が欲しい時に。
材料: 木綿豆腐、人参(中)、ごま油、塩
ガーリック味の鶏ももから揚げ
ニンニクだけでも美味しい。お弁当やおつまみにも。
材料: 鶏もも肉、☆料理酒、☆醤油、☆にんにく、小麦粉(薄力粉)、片栗粉、油
レンジでチン☆かぼちゃのサラダ
時間短縮でカボチャサラダが出来ます。お弁当にも(o^^o)
材料: かぼちゃ、たまねぎ、ベーコン、塩こしょう、☆マヨネーズ、☆プレーンヨーグルト、黒粗挽
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