50代で大学生の娘がいます。美味しいご飯やお弁当作りに日々奮闘しています!!

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絶品♪あさりとカリカリ小梅の塩焼きそば

スーパーで売ってる塩焼きそばを簡単アレンジ!アサリの旨味もタップリで美味しく手軽に作 ...
材料: まるちゃん焼きそば塩、ニラ、むき身のあさり(冷凍)、カリカリ梅、料理酒、サラダ油

ズッキーニとベーコンのソテー

チャチャっと簡単!その上メインにもなるとても便利なレシピです!
材料: ズッキーニ、ブロックベーコン、塩、黒胡椒、粉チーズ、エクストラヴァージンオリーブオイ ...

使いかけのきゅうり★保存方法♪

足が早い使いかけきゅうりの保存方法です。簡単です♪
材料: きゅうり、キッチンペーパー、水、ラップ

激ウマ★我が家の梅干し炒飯

あっさりしてるけどボリュームたっぷり♪大根や蕪の葉っぱも無駄なく使えます♪梅干し感は ...
材料: 梅干し、ご飯(主に冷凍使います)、大根又は蕪の葉っぱ、シラス又はかちり干し等、卵、ほ ...

ホタテとブロッコリの醤油バター炒め☺

簡単だけど結構見映えのする一品です♪ やっぱホタテには醤油バターが一番です☺ 5/2 ...
材料: ベビーホタテ、ブロッコリ、塩、黒胡椒、料理酒、オリーブ油、バター、醤油

我が家の山形郷土料理★だし♪

我が家の山形郷土料理★だし♪ 生粋のハマッ子ですが何か(笑) 大好きなので暑い時期に ...
材料: きゅうり、茄子、茗荷、大葉、★めんつゆ(3倍濃縮)またはぽん酢、★塩、★砂糖(できれ ...

☺簡単美味しいナポリタン炒め♪

ナポリタンっておかずにも良くないですか?と思って夕飯に簡単にもう一品♪子供達の箸も止 ...
材料: スパムハム(魚肉ソーセージでOK)、玉ねぎ(今回は新玉ねぎ)、ピーマン、オリーブオイ ...

☺大根と大葉とシーチキンのマヨサラダ

すぐに作れて美味しいサラダです♪ しかもヘルシー☺
材料: 大根、大葉、シーチキン(ここではライトフレーク)、塩、マヨネーズ(カロリーハーフ)、 ...

アンチョビソースのポテトサラダ☺

プチ贅沢? いつものポテサラに飽きてきたら是非どうぞ♪ ヘルシーで美味しくお腹にもた ...
材料: じゃがいも、ミニトマト、レタス、シーチキン、★アンチョビ、★オリーブオイル、★白ワイ ...

☺めかぶとおくらと豆腐のサラダ♪

調理簡単でネバネバたっぷり(笑) これからの暑い季節にも食べやすい栄養価の高いサラダ ...
材料: 絹豆腐、めかぶ、おくら、めかぶのつゆ、ほんだし、めんつゆ(3倍濃縮)
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