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鶏もも・たまねぎ・にんじんの塩焼き

手順の大半は放ったらかしですが、お客さんにも出せるお料理になります。
材料: 鶏もも肉、たまねぎ、にんじん、塩、こしょう、オリーブオイル

鶏むね肉と小松菜の甘酸っぱい煮物

さっぱりいただけます。
材料: 鶏むね肉、小松菜、えりんぎ、しめじ、●和風だし(顆粒)、●砂糖、●しょうゆ、●酒、● ...

夏野菜でラタトゥイユ

夏野菜(冷蔵庫の残り物)だけで作ったメモ。できたてでも冷ましてもおいしいよ。
材料: なす、ズッキーニ、きのこ各種、トマト缶、コンソメキューブ、オリーブオイル、塩、コショ ...

ツナとえのきの炊き込みごはん

土鍋でも炊飯器でもできます。
材料: 白米、えのき、ツナ、白ごま、酒、しょうゆ、和風だし、水

ぶんたんマーマレードのパウンドケーキ

オーブンを使う例外レシピ。ぶんたんで作ったマーマレードを生地に練り込んで焼きました。 ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、無塩バター、ぶんたんのマーマレード

かぼちゃのそぼろあん炒め

普通のかぼちゃの煮物よりもずっとお箸が進むのはお肉のおかげ??
材料: かぼちゃ、鶏ひき肉、砂糖、酒、しょうゆ、片栗粉、水、サラダ油

たまねぎと車麩のコンソメすーぷ

すーぷぽっとでお弁当用に作ったものの記録です。関係ないですがぱぴぷぺぽをひらがなで書 ...
材料: たまねぎ、車麩、コンソメキューブ、塩、あらびきこしょう、熱湯(余熱用)、熱湯

ヨーグルト入りスコーン

オーブンを使う例外レシピ。 【私信】 おうちにオーブンない子には今度つくってあげるか ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、ケーキ用マーガリン、ヨーグルト(プレーン)、卵、塩

筋子(いくら)の醤油漬け

おばあちゃんの味をおうちで再現。
材料: 筋子、酒、しょうゆ、ぬるま湯(40~50℃)

ごぼうのサラダ

レシピというほどのこともないくらいの楽ちんサラダ。
材料: ごぼう、●白ごま、●マヨネーズ、●味噌、●砂糖、●ごま油、●しょうゆ、●和風だし、● ...