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一品入魂!さばの味噌煮

日本酒のみを使って作る味噌煮です。真さばを使えばとってもジューシーに☆火をつけてから ...
材料: さば(真さば)、日本酒、砂糖、みそ(味噌汁用)、しょうが、しょうゆ、みりん

一品入魂!さばの下処理(味噌煮用)

青魚の脂や臭みが苦手な方、ぜひやってみて下さい!一時間弱かかりますが、おいしさに直結 ...
材料: さば(真さば)、日本酒

万能おかず☆ベビーホタテのおつまみ

甘辛味なのでお弁当や副菜、おつまみなどにぴったり!次の日はこんなにも染み込んでます。 ...
材料: ベビーホタテ、砂糖、日本酒、しょうゆ、みりん

万能おかず☆きんぴらごぼう

お弁当、酒のあて、副菜、大量に作っておけば何かと役に立ちます!しっかり味でご飯が進み ...
材料: ごぼう、にんじん、サラダ油、砂糖、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん

野菜たっぷり中華風あんかけ

たくさんの種類の野菜を用意するのは大変!スーパーで売っている野菜炒めセット+残り野菜 ...
材料: 野菜炒めセット、たまねぎ、まいたけ、サラダ油、豚ひき肉、豚ひき肉用 酒、☆中華スープ ...