家には炊飯器は無く、30年前からお鍋で炊いています。珍しい(変わった)食べ物が大 ...

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ミミガー入りの切り干し大根♪

切り干し大根に豚肉の変わりにミミガーを! ちょっと違う食感をお楽しみください~
材料: 切干大根(乾燥)、ミミガースライス、醤油(薄口)、みりん、唐辛子(一味唐辛子)、和風 ...

豚スネ肉でカオマンガイ?タレはタイの味!

豚スネ肉で作るカオマンガイもどき?
材料: 豚スネ肉、タレの材料・・・タオチオ、醤油(濃い口)、にんにく、しょうが、砂糖、スネ肉 ...

明太子焼き飯

やっぱり相性の良いご飯と明太子! スパゲティで飽きたらご飯でどうですか?
材料: 白ご飯、明太子、ニンニク、油、卵、味付け海苔、かけ醤油

ひねぽん(親鳥のポン酢がけ)

硬いひね肉も薄く切って食べると美味しい1品です。 ポン酢で食べるのであっさりしてい ...
材料: ひね肉、タマネギ、青しそ、ポン酢

豚ほっぺのトマト&バジルシチュー

豚さんのほっぺ(ホホ肉)は、脂肪も少ないみたいですのであっさりとした味に仕上がります ...
材料: 豚ほっぺ、塩コショウ、オリーブオイル、にんじん大、セロリ、タマネギ大、バジル&トマト ...

春!旬の生わかめサラダ☆

春だから「生わかめ」を食べませんか!生の色は悪くても茹でるととってもキレイな色に変身 ...
材料: ロケットサラダ、新玉ねぎ、生わかめ、ハム、粉チーズ、ドレッシング(市販)

コレをティラミスと言って良いのか??

皆さんのレシピを見ながら違うものを作ってしまった私・・・。でも、見た目はティラミス? ...
材料: ①クリームチーズ、②生クリーム、③カスピ海ヨーグルト、④砂糖、Aインスタントコーヒー ...

カンタン♪ミミガーサラダ

久しぶりに豚耳の生を購入。今回はさっぱりと食べようと思いサラダにしてみました。生を使 ...
材料: 豚耳、玉ねぎ、ロケットサラダ

豚スネ肉で作るシチュー♪

豚スネ肉を野菜と煮込むだけのカンタン料理です。
材料: 豚スネ肉、ニンジン、タマネギ、芽キャベツ、デミグラソース(市販のもの)