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春・夏の旬カツオで、ご飯が進むレシピ！
「夏のご飯」の人気検索でトップ10入り！！
夏でも食欲をそそる「お酢おかず」。ご飯に
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材料：
カツオ、小麦粉、オリーブオイル、ニンニク、★しょうゆ、★バルサミコ酢or黒酢、★酒、
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ボール一つで作る牡蠣とすり身のつくね！
栄養満点の牡蠣をポン酢でサッパリいただきます。「お酢おかず」が苦手だった子供たちも今
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材料：
牡蠣、生椎茸、長ネギ（大葉でも美味しい）、★魚すり身、★しょうゆ、★酒、★片栗粉、ご
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子供もパクパク食べる超簡単ゴーヤサラダ！
今年もたくさんゴーヤが採れました！栄養いっぱいなのでスムージー以外でも生で食べたくて
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材料：
ゴーヤ、バナナ、★ごまドレッシング、★マヨネーズ、★ポン酢、★塩コショウ
バタフライピー 夏ゼリー！ レシピ投稿祭
夏にピッタリのブルーゼリー！
控えめな甘さでサッパリ仕上げました。お好みでホイップや
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材料：
a)バタフライピー花びら（八重咲）、a)水、a)粉ゼラチン、a)グラニュー糖、b)バ
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簡単★サワラ２種（照り焼きorムニエル）
2017.6.12話題入り！アッサリした白身を照り焼きにすると子供達にも大好評の魚料
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材料：
サワラ（シイラなどの白身魚でも）、※醤油、みりん、※酒、砂糖、水、小麦粉、◼️ムニエ
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娘のリクエストNO.１☆ニンニク無し焼肉
「みんなのお弁当」に掲載されました。ありがとうございます！
ニンニク不使用でお弁当に
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材料：
豚バラ、肩ロースなど厚さ５ミリ〜７ミリ程、※細ネギ（みじん切り）、※すりゴマ（白）、
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甘夏❤︎マーマレード（簡単皮むき伝授♪）
果肉がたっぷりのマーマレードが大好きなので毎年作っています。今年面倒な果肉を簡単に取
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材料：
甘夏（今回大きめの甘夏）、砂糖（三温糖でもグラニュー糖でもOK）、水あめ（とろみをつ
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