「匠工房プレゼンツKIMIの幸せキッチン」を滋賀で開催。子連れ参加大歓迎のみんな ...

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胃袋ワシ掴み!鳥チャーシュー丼

我が家の男性胃袋鷲掴みメニュー
材料: 鳥もも、日本酒、白ネギ、生姜スライス、○ユウキ 老酒入りオイスターソース、○みりん、 ...

ドーナツすし

子供が喜ぶメニューをと思って
材料: 酢飯、サーモン、アボカド

日本人のための日本で作るザワークラウト

日本人に食べやすい。日本の気候で作りやすいザワークラウト
材料: 無農薬レッドキャベツ(無農薬なら緑も可)、生姜スライス、鷹の爪、粒胡椒、天然塩

ハックルベリージャム ノンシュガー

ノンシュガージャムであり 麹が生きてるジャム
材料: 甘麹、ハックルベリー

菊芋スープ

菊いもをオシャレに食べるスープ
材料: 菊いも、牛乳、コンソメ、塩こ塩コショウ

はるちゃんのかぼちゃプリン

みんなで作ったはるちゃんプリン
材料: かぼちゃペースト、卵、卵黄、牛乳

抹茶マスカルポーネ小豆かき氷

クラッカにも合うし かき氷にも合う抹茶マスカルポーネクリーム 抹茶のほろ苦さと甘い ...
材料: マスカルポーネ、抹茶グリーンティ、卵黄、美味しい抹茶:粉糖=1:2、餡子、抹茶マスカ ...

甘い豆腐

薬味が合わないほど甘くて美味しい豆腐
材料: 濃くて甘い豆乳、にがり水、にがり原液、水

マシュマロトースト(ココア)

甘すぎるマシュマロトーストを食べやすくアレンジ
材料: 10枚切り食パン、マシュマロ、アーモンド、バター、ココア、砂糖

インスタ映えコロッケ(ノンフライ)

あっと驚く色合いのコロッケをヘルシーにした
材料: 紫のジャガイモ(シャドークイーン)、玉ねぎ、鶏肉、ハーブ塩、コンソメ、パン粉、オリー ...