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アボカド＆トマトのお手軽スパイシーサラダ
アボカド嫌いの父（←好き嫌い多し）もOK！ ちょっぴりピリ辛でメキシカン風味です。ク
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材料：
トマト、アボカド、塩、チリパウダー、レモン汁、（あれば）刻んだクルミ
電子レンジ圧力鍋で作る枝豆のポタージュ
豆の甘さがやさしいポタージュ。熱々でも冷製でも美味しくいただけます。
材料：
枝豆（サヤから出した状態で）、玉ねぎ、バター、ブイヨンキューブ、ロリエ、水、豆乳、塩
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アイス豆乳ココア
認知症予防に効果があるとされるカカオ・ポリフェノールと、女性にやさしいイソフラボンを
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材料：
ココアパウダー、ラカントS、ラム酒、豆乳（「ミルクのようにやさしいダイズ」を使ってい
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新玉ねぎの血液サラサラマリネサラダ
和食、洋食、エスニックと幅広い料理と合う、手軽なメニューです。新玉ねぎの季節にはぜひ
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材料：
新玉ねぎ、フレンチドレッシング（塩、胡椒、酢、油）、削りかつお節、醤油
