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簡単だけど本格派! パプリカのムース
皮を剥かない! 生クリームは泡立てない! 味つけもしない!
パプリカの旨みいっぱい
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材料:
パプリカ、生クリーム(乳脂肪分36%)、ゼラチン、ブイヨンキューブ
グリーンピース入りワカモレ
昨年、アメリカで国論を二分(?)していた話題のレシピ。私はとても気に入りました。
材料:
アボカド、グリーンピース、コリアンダー、ライムのしぼり汁、塩、乾煎りしたひまわりの種
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新玉ねぎの血液サラサラマリネサラダ
和食、洋食、エスニックと幅広い料理と合う、手軽なメニューです。新玉ねぎの季節にはぜひ
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材料:
新玉ねぎ、フレンチドレッシング(塩、胡椒、酢、油)、削りかつお節、醤油