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湯豆腐や常夜鍋のつけダレ
我が家では、シンプルなお鍋のつけダレに必ず作ります。ポン酢とはまた違った美味しさです
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材料：
大根、長ネギ、醤油、オイスターソース・ごま油、米酢、白ｺﾞﾏ・黒ｺﾞﾏ、七味
玉ねぎと何かの卵とじ
玉ねぎと卵があれば、あとは何か適当にあるもので作る卵とじ。玉ねぎの相方は何でも美味し
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材料：
豚肉・鶏肉・さつま揚げ・かまぼこ・油揚げ等、玉ねぎ、卵、Ａ：水、Ａ：顆粒だしの素、Ａ
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さんまのカツ煮
サンマのフライを卵でとじると、新しい美味しさに出会えます（＾ー＾*）めちゃ美味しいで
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材料：
秋刀魚、サンマの下味／酒・塩、※卵／小麦粉、パン粉、玉ねぎ、シメジ、卵、Ａ：水、Ａ：
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