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ちゃんゆぅ
のキッチン
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7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと5人
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7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと5人暮らし!手作りが大好き♪ 趣味:料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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八つ頭の含ませ煮
素材の味を感じる、あっさりタイプの含ませ煮です。
材料: 八つ頭、○みりん・酒、○水、○顆粒ダシの素、○砂糖、△塩、△しょうゆ
和風柚子ドレッシング
しょうゆベースで柚子の風味の和風ドレッシング。お肉やお魚にもあいます。
材料: 柚子、○柚子果汁・酢、○柚子皮の摩り下ろし、○オリーブオイル、○しょうゆ、○砂糖、○
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伊達巻
伊達巻は簡単なので手作りします。オーブン焼きです。
材料: 卵、はんぺん、砂糖・はちみつ・みりん、しょうゆ・酒、顆粒かつおだし、水
ほうれん草とソーセージのキッシュ
キッシュといえばこれですね。とっても美味しいです。(^ー^*)
材料: ほうれん草、ソーセージ(ベーコン)、玉ねぎ、にんにくみじん切り、A卵、A生クリーム・
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カニクリームコロッケ
簡単に作れて爆発しないよ。
材料: かにかま、玉ねぎ、小麦粉、マーガリン、牛乳、○顆粒コンソメ、○塩・こしょう、A:小麦
...
寿司酢
作り置きOK。
材料: 酢、砂糖、塩
鶏ハム
トースターで簡単に。
材料: 鳥胸肉、塩、砂糖、オリーブオイル、にんにくすりおろし、ハーブソルト・こしょう
ふきのとう☆みそ
独特の苦味が美味しい春の山菜です♪
材料: ふきのとう、味噌、ごま油・砂糖
コチュジャンゴマダレ
刺身こんにゃくや冷奴、焼肉にも使っています。
材料: コチュジャン、ごま油、醤油・みりん、にんにくすりおろし、すりごま、砂糖、ダシダ
圧力鍋で柔いイカ大根
圧力鍋で柔らかです。ワタと一緒に煮付けてコクのあるイカ大根です。
材料: 大根、スルメイカ、A:酒・みりん・しょうゆ、A:水、A:顆粒だしの素
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