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八つ頭の皮をむいて1cm位の厚さで高さ4cm位に切る。鍋に○を沸かして10分位煮る。
△を加えて落し蓋をして、中火で20~30分位煮る。
煮汁が3/1位になったら火を止め、そのまま冷まして出来上がり。
おいしそう!八つ頭、一年中食べたいですよね^^レポ感謝です!