激ウマレシピと、ハズレシピ(メモ用)アリ危険!再現とアイディア料理が好き。つくれ ...

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ふっくら旨〜い鮭のムニエル*チーズソース

『激ウマ』って旦那が何度も言った* ふっくら鮭に、レンジで簡単に出来るチーズソース+ ...
材料: 生鮭切り身(塩なし)、塩胡椒、小麦粉(薄力粉)、オリーブオイル(サラダ油でも)、白ワ ...

モスチーズに憧れて*万能チーズソース

レンジで簡単!冷めてもとろ〜り♪温め直しOK! チーズフォンデュ、温野菜ディップ、メ ...
材料: 白ワイン、●生クリーム、●牛乳、薄力粉、スライスチーズ(とけないタイプ)、バター、味 ...

レンジで簡単*温め直し◎万能チーズソース

※危険!只今、改善、調整中レシピです※ 温野菜ディップや、魚介、肉料理のソースに* ...
材料: 白ワイン、●生クリーム、●牛乳、薄力粉、スライスチーズ(とけないタイプ)、バター、○ ...

エスニック料理店の味再現*本格海南鶏飯*

お店の味が忘れられず、家にあるもので再現♪炊飯器は使わない本格派* 超ーー簡単! お ...
材料: 鳥もも肉、★すりおろしにんにく(チューブで可)、★しょうが(すりおろす)、★ココナッ ...

筍の煮物リメイク*カルボナーラ風ソテー*

たけのこ大量消費!お弁当おかずの彩りに、副菜、おつまみに◎温泉卵や卵黄を絡めたらカル ...
材料: たけのこ(煮物)、新玉ねぎ(あればで◎)、絹さや(又はアスパラ(あればで◎どちらも軽 ...

びっくりドンキー新作?温泉卵ハンバーグ*

味はびっくりドンキー!サクッとふわっと 冷凍卵で中から温卵とろり〜ん2度びっくり! ...
材料: 冷凍卵、牛豚合挽肉、○玉ねぎ(みじん切り)、○卵、○パン粉、○牛乳、○みそ、○マヨネ ...

サーモンの白菜包み*きのこクリームソース

白菜はシャキッと、中はふわとろなミルフィーユ包み。きのこの旨味が効いたクリームソース ...
材料: 生鮭切り身(塩気がないもの)、白菜、じゃがいも、玉ねぎ、マッシュルーム(水煮)、スラ ...

ハンバーグのリメイクで*南国ドライカレー

タイ風、アジア味なドライカレー。 ハンバーグが余ったら、簡単おいしー南国カレーにして ...
材料: 余ったハンバーグ、ココナッツオイル、すりおろしにんにく・すりおろし生姜、ピーマン(み ...

スモークサーモン*ベビーリーフ薔薇サラダ

レモンバター風味♪お花みたいで可愛い♡簡単サラダ。 パーティ、おもてなしにも* サー ...
材料: スモークサーモン、ベビーリーフ、生バジル(あれば)、粉チーズ、ガーリックパウダー(あ ...

*チキンのテリーヌきのこクリームソース*

電子レンジで簡単! 激旨♪即ご馳走一品! *コツ生い立ち参照*
材料: *鶏ひき肉、*全卵、*卵白(固さ調整用)、*片栗粉、*塩こしょう、*粉チーズ、*パン ...