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morry♪の備忘録
morry♪の備忘録 のキッチン
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簡単・時短！それでいて美味しい♪これが私のモットーです(笑)

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おでん。

創味シャンタンをおでんの隠し味に。
材料： 水、顆粒だしの素、薄口しょうゆ、味醂、創味シャンタン、おでんの具材

柚子胡椒風味の照り焼き。

甘い照り焼きも柚子胡椒でさっぱり大人の味に♪
材料： ぶりの切り身、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、柚子胡椒

串かつソース。

簡単！混ぜるだけ～♪
材料： ウスターソース、とんかつソース、ケチャップ、みりん、練り辛子

ストウブであっさり角煮。

角煮にしてはあっさり目に仕上げてあるので、食べやすい味です。
材料： 豚バラ肉(ブロック)、茹で玉子、水、しょうゆ、みりん、砂糖、酒、生姜(チューブ)、鷹 ...

1週間で出来る、塩レモン。。

簡単ですぐ出来ちゃう塩レモンをペーストにしました♪
材料： レモン(八切りの串切り)、粗塩

キャロットラペ

体に嬉しいβカロチンの摂取にどうぞ♪
材料： 人参(千切り)、塩、*オリーブオイル、*レモン果汁、*粗挽き胡椒、生ハム

はちみつラスク

材料は３つだけのシンプルラスク♪
材料： バゲット、バターまたはマーガリン、はちみつ

ひき肉とショートパスタのアンチョビ炒め

メインでもOKですが、副菜にも最適です。
材料： 豚ひき肉、マッシュルーム(スライス)、ショートパスタ、にんにく(みじん切り)、オリー ...

簡単・低カロ！エッグベネディクト。

休日のブランチや少し時間に余裕のある朝ごはんに♪
材料： イングリッシュマフィン、たまご、厚切りハムステーキ、卵黄(Lサイズ)、バター(マーガ ...

海老しんじょうで春巻き。

外はカリっと中はふんわり、絶妙な食感が後を引きます！
材料： むきえび、はんぺん、玉ねぎ、塩・胡椒、春巻きの皮、揚げ油
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