工学部男子大学生の料理と程遠い私が簡単に作れるレシピを紹介しています。ですので, ...

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簡単!万能!お弁当にも肉味噌風そぼろ

ホカホカご飯に乗せて食べたい肉味噌風そぼろです!簡単にできるお弁当にも使える常備菜!
材料: ひき肉、砂糖、醤油、味噌、みりん、酒

簡単比率のマグロユッケ(丼ぶりにも!)

まぐろをいつもと違った食べ方で食べよう!切って混ぜるだけのまぐろユッケです!
材料: まぐろ、砂糖、コチュジャン、豆板醤、醤油、ごま油、ご飯、卵、砂糖、塩、醤油

母直伝!生姜でポカポカ!具だくさん豚汁

寒い季節には汁物が恋しくなりますよね!我が家定番の母の味を僕なりのアレンジで。
材料: 豚肉、すりおろし生姜、こんにゃく、レンコン、白菜、里芋、醤油、味噌、だし

里芋、海老芋の処理方法と冷凍保存のコツ

冬の時期に多くなる。芋の冷凍保存法です。一度にまとめてやっておくと色々な料理に使えま ...
材料: 里芋、海老芋