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【離乳食中期〜】お粥や軟飯のこと
離乳食全期を通して炊くことになるお粥について、まとめておこうと思いました。普段はかた
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材料：
米、水、米、水、米、水、米、水、米、水、米：水、酢飯の時は水10%少なめなので
【離乳食の基礎知識】タンパク質編（メモ）
※レシピではありません。
離乳食のタンパク質をどのように組み合わせるか、備忘録として
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材料：
特になし、魚（白身魚から始める）、肉（鶏胸ひき肉, ささみなど）、納豆、豆腐、卵黄、
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【離乳食の基礎知識】炭水化物編(メモ)
※レシピではありません。
離乳食の炭水化物の量を、備忘録として残します。量はあくまで
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材料：
10倍粥、うどん、そうめん、食パン(8枚切り)、オートミール(大さじ1は6g)、7倍
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【離乳食後期】鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ
離乳食後期。まだ手づかみ食べは始まりませんが、鉄分不足が気になるので、レバーを混ぜ込
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材料：
鶏胸ひき肉、絹豆腐、片栗粉、茹で鶏レバー、すりおろし高野豆腐(片栗粉の代わりに)
