ウマ辛☆スパイスたっぷりチキンカレー
スパイスたっぷりでちょっと本格的な味のチキンカレーです♪
ムネ肉だけど、ヨーグルトパ
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材料:
鶏胸肉、★無糖ヨーグルト、★すりおろしにんにく、★すりおろししょうが、★ガラムマサラ
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ふわふわとろとろ♡トマたま中華風スープ
ふわふわとろとろのたまごスープです。
ササっとできてさっぱり味なので、朝昼晩いつでも
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材料:
トマト、たまご、水、創味シャンタン(鶏ガラスープの素でもOK)、オイスターソース、☆
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シャキシャキ!我が家のゴーヤチャンプルー
身近な食材で作る、シンプルなゴーヤチャンプルーです。
暑い夏は火の前に長く立ちたくな
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材料:
ゴーヤー、豆腐(木綿)、もやし、豚肉こま切れ、★塩、★酒、たまご、ほんだし、濃口しょ
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思い出朝ごはん*ギョニソホットドッグ
母が朝食でよく作ってくれた、魚肉ソーセージを使った『ホットドッグもどき』です(笑)
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材料:
ホットドッグ用ロールパン、魚肉ソーセージ、バター(マーガリン)、ケチャップ
手捏ねでサクサク☆メロンパン
みんな大好きメロンパンに挑戦。
サクサクのクッキー生地とふわふわのパンがおいしいです
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材料:
★強力粉、★塩、☆砂糖、☆牛乳、☆水、☆イースト、無塩バター、薄力粉、ベーキングパウ
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緑の野菜と焼き海苔のサラダ
和えるだけで簡単!
夫の実家で育てているわさび菜を使ってサラダにしました。
材料:
わさび菜、水菜(なくてもいい)、焼き海苔、ごま油、米酢、塩、薄口醤油(なくてもいい)
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お出汁しみしみ*やわらか手羽元おでん
圧力鍋で柔らかくした手羽元を入れたおでん。
軟骨まで食べられて、コラーゲンたっぷりで
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材料:
★手羽元、★塩、★ネギの青い部分、★しょうが、★酒、★水、大根、米のとぎ汁、こんにゃ
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お出汁がきいてる*基本のポカポカおでん
スープまで飲みたくなる、しっかりお出汁の効いたおでんです!
材料:
大根、こんにゃく、卵、ウインナー、魚のつみれ、小さいがんもどき、梅花はんぺん、小判揚
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圧力鍋でトロトロ♪手羽元水炊き
鶏のお出汁たっぷりお鍋です♪
圧力鍋を使用して、お肉も短時間でトロふわ!
ぽん酢でさ
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材料:
手羽元、★塩、★料理酒、★ネギの青いところ、★しょうが、★水、☆昆布、☆水、えのき、
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脱☆塩焼きそば!鶏ときのこのオイルパスタ
いつも塩焼きそば化で失敗してたオイル系パスタ。成功の秘訣を伝授してもらいました!
味
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材料:
鶏もも肉、★料理酒(白ワインでも)、★塩コショウ、しめじ、舞茸、エリンギ、マッシュル
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