こんにちは!!お酒、食べる事、料理する事、大好きです!!きのこのみみもやってます ...

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美味しい生麩で☆味噌田楽

美味しい生麩が手に入ったので(*^^*)
材料: 生麩、○味噌、○みりん、○酒、砂糖、ごま油

炊飯器で☆牡蠣のミルクピラフ

牡蠣とミルクはやっぱり合いました。 (*^^*)
材料: 牡蠣(加熱用)、粗塩、オリーブオイル(牡蠣炒め用)、白ワイン、オリーブオイル(炒め用 ...

春です☆ふきのとうとイカのパスタ

ふきのとうで簡単に美味しいパスタの出来上がり。
材料: ふきのとう、塩、イカ、オリーブオイル、にんにくスライス、スパゲティ、○水+粗塩、塩、 ...

ジューシー☆しっかり味の焼き餃子

野菜たっぷりでヘルシーですが、しっかり下味をつけているのでそのままでも美味しいです!
材料: ○豚ひき肉、○鶏がらスープの素、ごま油、○醤油、オイスターソース、酒、○すりにんにく ...

春野菜☆若ごぼうの炊き込みご飯

若ごぼうの根で炊き込みご飯を作りました。春の味です。
材料: 若ごぼうの根(皮なし状態で)、人参、油揚げ、米、○醤油、酒、○みりん、○塩、○だし昆 ...

かりっともちっと☆コーンチーズいも餅

フライパンで転がすだけです(*^^*)モチっとしていてかりっと香ばしい、冷めても美味 ...
材料: じゃがいも(皮むき後)、片栗粉、粉チーズ、粒コーン、塩、胡椒、オリーブオイル

フライパンで☆お餅ピザ

残ったお餅で簡単に。
材料: 切り餅(角)、水、○ニンニクみじん切り、○トマトペースト+水又はトマトピューレ、○塩 ...

冷凍パイ生地で☆おつまみスティック

切って振りかけるだけです。卵黄も無くてOK です。
材料: 冷凍パイ生地、粉チーズ、黒胡椒、乾燥バジル

もっちり☆しらす入り大根餅

もっちりお餅みたいですがとてもヘルシーです(*^^*)
材料: ○大根おろし(絞り汁も使います)、○ちりめんじゃこ(しらす)、○青ネギ(白ねぎ)小口 ...

温まります☆白菜と春雨のとろみスープ

生姜もた〜ぷりでとても温まります。
材料: 白菜、春雨(乾燥)、生姜(千切り又はみじん切り)、*鶏がらスープの素、*水、醤油、塩 ...