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こんにちは!!お酒、食べる事、料理する事、大好きです!!きのこのみみもやってます
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こんにちは!!
お酒、食べる事、料理する事、大好きです!!
きのこのみみもやってます。よろしくお願いします。
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バカルディでゼリー
大人なゼリーです。
材料: 粉ゼラチン、水、バカルディ、炭酸水、ミント
美味しい生麩で☆味噌田楽
美味しい生麩が手に入ったので(*^^*)
材料: 生麩、○味噌、○みりん、○酒、砂糖、ごま油
ほうれん草とベーコンのキッシュ
生地も簡単です。パーティーやおもてなしにぜひ(^^)
材料: ほうれん草、ベーコンスライス、マッシュルーム、オリーブオイル、塩、胡椒、*卵、*牛乳
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春のほろ苦☆うどのきんぴら
春の味です。ほろ苦さが良いです。
材料: ウド+酢、ごま油、○酒、醤油、みりん、○砂糖、鰹節
炊飯器で☆牡蠣のミルクピラフ
牡蠣とミルクはやっぱり合いました。 (*^^*)
材料: 牡蠣(加熱用)、粗塩、オリーブオイル(牡蠣炒め用)、白ワイン、オリーブオイル(炒め用
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春です☆ふきのとうとイカのパスタ
ふきのとうで簡単に美味しいパスタの出来上がり。
材料: ふきのとう、塩、イカ、オリーブオイル、にんにくスライス、スパゲティ、○水+粗塩、塩、
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居酒屋メニュー☆れんこんのマヨポン酢
スライスして、さっと炒めて、ハイ、出来上がり。
材料: れんこん、酢、ベーコン(細切り)、オリーブオイル、ポン酢、塩、胡椒、マヨネーズ
親子つくね
つくねの中にうずらが隠れてます^^;
材料: ◎木綿豆腐、○鶏ひき肉、○玉ねぎ(みじん切り)、○卵白、○片栗粉、○塩、うずら卵水煮
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春が来た☆若ごぼうの煮浸し
大阪八尾市の特産品です。春のお野菜です。
材料: 若ごぼう(茎)、薄揚げ、ごま油、○だし汁、○醤油、酒、みりん、○砂糖、○塩
居酒屋メニュー☆とりポン
かりっといたら大根おろしたっぷりかけて、ポン酢でさっぱりと。
材料: とりもも肉、塩、胡椒、大根、青ネギ小口切り、ポン酢、お好みの油(ソテー用)
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